8月30日，证监会宣布，批准上海期货交易所开展不锈钢期货交易，正式挂牌交易时间为今年9月25日。这是全球首个不锈钢期货，有助于规范流通秩序，促进形成公开、公平的定价机制，进一步增强我国在国际不锈钢市场的定价影响力，并为相关产业链企业提供价格风险管理工具。不锈钢是我国特钢行业中最主要的钢铁品种，在期货上市之期，中商网来介绍一下不锈钢，帮助大家更好的认识并熟悉该品种。

一、不锈钢产品介绍

1、不锈钢定义

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称。耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

2、生产工艺