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在现代养鸡生产中,钙磷饲料的科学利用是保证养鸡生产成功的关键问题之一,也是饲料生产企业非常关注的问题。如何根据鸡对钙磷营养需要的原理,在生产中科学地使用钙磷饲料应该引起重视。
一、钙磷利用与需要量
1钙磷的利用
鸡对钙的利用率随着鸡的周龄增加和产蛋率的下降而降低,生长期的鸡对钙的利用率为38%-50%,产蛋期利用率在30%-50%,所以,在产蛋后期应适当增加蛋鸡饲料中的钙给量,并注意使用优质的钙源饲料。产蛋鸡一天中对钙利用最多的时间是晚上,因为蛋壳的形成多在夜间,所以,一天中应特别注意中午和下午钙源饲料的供应,必要时可考虑另外添加。
鸡对植物性饲料中植酸磷的利用率仅为30%,并随着日龄而逐渐下降,而对有机磷的利用率可视为100%。
2钙磷需要量
生长鸡钙0.8%-1%、磷0.35%-0.45%;产蛋鸡钙3.2%-3.5%、磷0.32%-0.45%。
在对钙磷需要量进行估算配制鸡的饲粮时,除参考营养需要标准外,一定要结合饲料原料的种类和养殖场鸡所处的饲养环境条件进行调整。据研究表明,鸡对于钙磷的需要量可分为2个部分,即:维持需要和生长(生产)需要。
生长鸡每天的维持需要钙约为0.025g,生长对钙的需要量与增重有关,钙约占体重的1.2%,所以,每增重100g,需沉积1.2g钙,生长期的蛋鸡每天增重为10g,每天需要的钙应为0.12g,0-8周生长蛋鸡钙的利用率为50%,则每天的钙需要量应为0.29g[(0.025+0.12)÷0.5=0.29g],此期间生长蛋鸡约需要1.65㎏配合饲料,平均每天需要29.5g,配合饲料中的钙含量应为0.98%(0.29÷29.5=0.98%);9-18周的生长蛋鸡钙的利用率为38%,则每天的钙需要量应为0.386g[(0.025+0.12)÷0.384=0.386g],此期间生长蛋鸡约需要4.8㎏配合饲料,平均每天需要68.6g,配合饲料中的钙含量应为:0.56%(0.386÷68.6=0.56%)。
肉用仔鸡每天增重为40-50g则需要1.16-1.45g的钙,每天需要饲料量平均在100-120g,所以,饲料中的钙应占0.9%-1%。
产蛋鸡每天的维持需要钙量约为0.1-0.28g,平均为0.19g,一枚蛋中含钙量约2.0-2.2g,平均为2.1g,产蛋鸡对钙的利用率为50%,如果鸡每天产1个蛋,对钙的需要量为4.58g[(0.19+2.1)÷0.5=4.58],产蛋鸡每天的饲料需要量平均为125g,配合饲料中的钙含量应为:3.66%(4.58÷125=3.66%)。鸡对于磷的需要量可以从钙磷比例考虑,生长鸡和肉用仔鸡钙和非植酸磷比以1:0.5为宜,即饲料中以0.8%-1%的钙与0.4%-0.5%的非植酸磷比例为合适;产蛋期则以1:0.1为宜,即饲料中以3.5%-3.7%的钙与0.30%-0.35%的非植酸磷比例为合适,在使用植酸酶的情况下,还可以适当降低磷的供给量。
二、钙磷源饲料的选择
1钙源饲料的选择
国家标准规定碳酸钙(石粉)含钙量34%-38%、贝粉含钙量38%。使用时应特别注意选择货源稳定,质量经检测合格的原料。
2磷源饲料的选择
目前,国内生产的磷酸氢钙含磷量为16%、含钙量22%、骨粉含磷量9%-11%、含钙量30%,使用时要注意选择,进货时还应对产品进行质量检测,确认后使用。
(关键字:钙磷营养)