芹菜是大家在秋冬喜爱种植的蔬菜之一，相信种植芹菜的菜友们都遇到过芹菜空心的问题，芹菜空心是芹菜生长中常见的生理性病害。空心后的芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，严重影响了芹菜的商品性和经济价值，那么芹菜空心发生的原因是什么?如何预防芹菜空心?
芹菜空心的发生原因
1、土壤
芹菜一般喜欢微碱性或者微酸性的土壤，并不是很喜欢肥沃力好的粘壤土。
2、肥料不足
芹菜的根系不深，因此吸肥的能力不强，所以给芹菜施肥时要讲究方法，比如芹菜生长初期需要施用磷肥，如果不足就会导致后期出现空心杆的现象。
3、高温干旱
芹菜的口感脆嫩，因此水分含量是较多的，如果土壤缺水，就会导致它吸收不到充足的水分，从而导致空心的发生。
4、温度和光照
光照强度或者温度过低就会导致芹菜营养吸收不够。
5、收获过晚
空心有时候其实也代表着老化现象，芹菜长期不采摘，它的内部纤维组织就会不断增多，从而导致茎叶老化，产生空心现象。
如何防治芹菜空心?
1、选择良种
在购买种子时要去信得过的部门购买，选择对环境适应力强、抗逆性、生长稳定的品种种植。
2、掌控好温度光照
在种植时保持温度在15-23度，夜间不得低于10度，使其能正常生长，加强光照，增加其光合作用，多积累养分，但其强照射。
3、加强肥水管理
施肥时要注意时间方法，建议以基肥为主，追肥为辅，基肥可选择腐熟的有机肥或农家肥，追肥可用稀薄粪水，尽量少施化肥，土壤选择不易选择沙壤土。
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