水稻稻瘟病是危害水稻的重要病害之一，发生在稻穗颈节上的穗颈瘟常引起“白穗”，造成早稻减产甚至部分田块失收。尤其是优质早稻、冷浸田和稻瘟病“老区”等发病严重。因为早稻生长季节，特别是抽穗前后，正是多雨时期，空气湿度大，有利于稻瘟病发生与危害。
水稻稻瘟病症状及危害
1、苗瘟：一般在水稻秧苗三叶期前发病，无明显病斑，表现为苗基部灰黑色，秧苗上部黄褐色，叶片卷缩，植株枯死。
2、叶瘟：可分4种类型：①慢性型：病斑为梭型，两端常有沿叶脉延伸的褐色坏死线，边缘褐色，中间灰白色，外围有黄色晕圈，潮湿时背面常有灰绿色霉层。②急性型：病斑为暗绿色近圆至椭圆形的病斑，叶片正反两面都有大量灰色霉层。③褐点型：多在气候干燥时抗病品种上发生，呈褐色小点，不产生孢子，无霉层。④白点型：多在感病品种嫩叶上出现，呈圆形白色小点，无霉层。
3、节瘟：染病水稻节间变黑，潮湿时节上产生灰绿色霉层。
4、穗颈瘟：水稻穗颈和枝梗感病后变褐色，发病早而重的穗子枯死呈白穗，发病晚，稻穗秕谷增多。
5、谷粒瘟：在谷粒的护颖、颖壳上产生黑褐色小斑点。
水稻稻瘟病的发病原因
1、施肥不当
水稻生产中偏施氮肥或施氮肥过多，造成叶片过嫩，水稻发棵猛，封行早，稻苗贪青，抗病能力弱，易引发稻瘟病。
2、种植品种不当
不同水稻品种，其抗稻瘟病的能力不同，一般情况下粳稻比籼稻、晚稻比早稻容易感染稻瘟病，即使同一品种，其不同生育期感染能力也不相同。
3、稻田水分管理不当
稻田长期灌深水不排;漏水田管理不好，孕稻期、抽穗期缺水;山区直接引用冷泉水灌田。在这3种情况下，水稻根部吸收养分的能力降低，叶组织薄弱，病菌容易侵入。
稻瘟病的防治方法
1、选用抗病品种
因地制宜选用2～3个适合当地种植的抗病品种。选用无公害水稻品种，要把握4个原则，即适应性、丰产性、抗逆性和品质性。对这些原则要进行综合考虑，不可仅追求产量。
2、无病田留种
水稻收获后，应把稻草全部收回，不能留在田中，如要使用必须经过10～15d高温处理(50～60℃)，才能施在田里。发病严重的稻草应烧毁。
3、种子处理
做到浸种选药正确，彻底浸种消毒，可杀死种子上所带病菌。
4、加强肥水管理
按水稻需肥规律，加强肥水管理是预防稻瘟病的有效措施之一。
根据水稻品种特性、地力水平科学配制基肥，采用配方施肥技术，不能偏施氮肥，应增施硅肥。水稻生长过程中，看苗追肥，使水稻在抗病较弱的3个险期落黄。适度排水晒田，可以促使稻根新生根的萌发，增加根部的吸收能力;能控制肥效，促使正常落黄;使茎叶老健，增强抗病能力。
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