根据当前各马铃薯产区播种和管理进程，以及生产中存在的优质品种比例低、单产水平不高等问题，综合研判去冬今春土壤墒情、气候条件、病害发生趋势，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心编制了2021年马铃薯生产技术意见。
武陵山区、秦巴山区大春作区
该区海拔700米以上区域(高山地区、二高山地区)一年一季，春种秋收，属于一季作区(大春作区)。
1.选择良种。选择优质、抗晚疫病和高产专用品种，脱毒种薯符合GB18133-2012国家标准的一、二级大田用种薯。二高山及高山区域要重点选择抗晚疫病、薯形好、品质优、耐贮运、休眠期长的中晚熟品种。间套作重点要选择株型直立或半直立、耐荫性好、晚疫病抗性较好的品种。
2.整地施肥。应避免与茄科作物轮连作，可与禾谷类、豆类、绿肥等作物轮作。充分了解前茬作物生产情况，特别是除草剂、新生物菌肥等的使用情况，避免除草剂等残留对当季生产造成不必要的损失。在前茬作物收获后及时深翻耕细整地，作业深度以打破犁底层为原则，达到30厘米左右。播种前再利用微耕机、旋耕机等机具或牲畜力量实施浅耙作业。施肥要做到定量、有机无机结合，测土配方施用。播种时施用化肥离种薯3-5厘米，然后覆土起垄，垄高15-20厘米。细土覆盖，以利出苗。依据土壤肥力亩施腐熟好的农家肥1500-2000公斤，如无有机肥，可用马铃薯专用复合肥用量至50-100公斤和生物有机肥100公斤，作底肥一次施入。
3.适期播种。二高山及高山地区1月下旬-3月上旬之间播种，可以净作，也常与玉米间作，一般采用单垄单行、大垄双行、平播后起垄等方式种植，净作密度通常在4000株左右，间套作密度通常在2200株左右。
4.加强田管。采用人工除草和化学除草两种方式。人工除草配套中耕培土等措施进行。化学除草可采用土壤封闭法和茎叶喷雾法，前者在出苗前选择合适除草剂喷施到土层表面为土壤封闭法;后者在马铃薯出苗(3-5叶期)后、杂草1-5叶期时根据杂草种类选用除草剂，在行间近地面喷施。茎叶喷雾要尽量避开马铃薯植株。本区为纯雨养农业，前期干旱、中后期雨水偏多，特别要注意清沟排渍防控涝灾。苗期结合中耕培土视苗情追施尿素10公斤/亩左右，或每亩施碳酸氢铵25公斤+硫酸钾5-8公斤对水进行条施。有条件的地方建议采用轻小型田间管理机械中耕作业，培土清沟。
5.病虫防治。晚疫病是本区域常发重发病害，播种前选择合适药剂拌种，生长季节，在农技人员的指导下科学应用马铃薯晚疫病监测预警系统，生长前期喷施保护性药剂进行预防，发病初期喷施防治性药剂进行防治3-6次，注意药剂轮换交替使用。对青枯病、疮痂病、粉痂病等土传性病害，选择合适药剂进行土壤或种薯处理，发病初期喷施或浇灌合适药剂进行连续防治2-3次。对地下害虫地老虎、蛴螬、蝼蛄和金针虫等采用拌毒土或毒饵控制。
6.适期晴天收获。此区马铃薯一般在6-9月成熟或非正常死亡，成熟时恰逢雨季，根据市场行情，择晴天人工抢收上市，切忌块茎沾上雨水。优先选用小型农机收获，需在成熟后待薯皮老化，避免收获时机械损伤。
7.分类科学贮运。鲜薯应立即上市，尽量不要长期储存;烤烟种植区要密切关注块茎蛾的发生，做好预防工作。收获的鲜薯和种薯若需要长期储藏，储藏地要预先清理干净，进行杀菌、消毒，同时做好防鼠准备。对短期储藏销售的薯块，收获后须分级、精选装箱或装袋，装卸轻拿轻放，运输车辆箱体铺草席减轻磕碰损失。
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