蔬菜出现冻害的原因?冻害应该如何补救?

2021-10-20 8:22:27来源:网络作者:
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近日,气温越来越低,大棚蔬菜若管理跟不上,很容易造成冷冻害的发生,造成一定的损失,那么已经出现的冻害应该如何补救。

蔬菜冻害的原因:

生长中的蔬菜,遇到突发或持续长时间低于0℃以下的环境温度,植株体内水分就会结冰,从而伤及或致死功能组织。一段时间内,0℃以下环境温度持续时间越长或降温幅度越大,蔬菜受害越重。0℃以下环境温度来临前,若气温持续多天缓慢下降,蔬菜的抗冻性会有所提高,冻害的损失会减轻。生长中的蔬菜若遇气温突然降至0℃以下,就会发生严重冻害,许多蔬菜会整株冻死。

蔬菜受冻后,如气温回升缓慢,加上阴天无风或有小风,则受害较轻;反之则加重受害。不同种类的蔬菜耐寒性不同:大蒜、菠菜、韭菜等耐寒蔬菜不易受冻害;萝卜、白菜、芹菜、蚕豆、甘蓝等较耐寒冻;西瓜、甜瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、辣椒、番茄等易受冻害。蔬菜不同生长时期耐寒性也有差异:生殖生长阶段易发生冻害,幼苗受冻重于成株。晚秋、冬季和早春是蔬菜易发生冻害的时期,通风口、边行、棚膜附近和地势较高的地方等处的蔬菜易受冻害。

蔬菜灾后恢复管理

1.缓慢升温

蔬菜受冻后,不能立即闭棚升温,只能使棚内温度缓慢上升,让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。太阳出来后应适度敞开通风口,过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭,让棚温缓慢上升。

2.适当遮荫

瓜菜植株受冻后,若直接让阳光照射,极易发生组织失水,干缩萎蔫,情况严重时,植株会死亡。因此,要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫,也可在棚内搭设遮荫物,以此来减轻阳光照射的强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严,第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫,以后便可转入正常管理。

3.合理追肥

对受冻植株合理追施有效肥,既能改善作物的营养状况,又能增加细胞组织液的浓度,增强植株耐寒抗冻能力,促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快,应依据不同作物的需肥特点,合理喷施。

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