为什么我种的草莓不甜?有些草莓种植户却说种植的草莓味道比较淡，除了不甜外还夹着一些酸的味道。那么该如何解决呢?
草莓果味道不甜的原因分析
1、白天和晚上的温差较小：
很多水果因为需要糖分积累，而在昼夜温差大的环境种植出来味道较甜，如果草莓不甜很大是这一原因。
2、光照时间不足够：
不管是什么水果，对光照的要求都是很多的。草莓开花结果期对于光照需求较大，如果光照不足，草莓植株生长较为弱势，结出的草莓不仅不甜，产量也降低了。
3、浇水不适当：
草莓在生长期对水分需求较大，但结果期水分过多会导致根系缺氧而腐烂。
4、施肥不足：
草莓生长过程中需要充足的肥料，才能有足够的养分供果糖分
5、缺少管理：
除了施肥，草莓在不同的阶段都要进行修剪，适时适量摘除草莓匍匐茎等管理手段。
草莓不甜的解决方法
一、草莓控旺
想要草莓果更甜、个头大，就得控制营养生长，也就是说需要控旺，削弱茎叶的竞争优势，避免过量争夺营养，让更多的营养分配到果实里面。
控旺的方法有很多，有温度控制、水分控制、化学控制，这三方面调控需要根据实际情况灵活运用。
1、温度控制(南方的莓友可以略过这条)
北方的温室尽可能的通过放风来降低温度，白天温度控制在20-25度，夜间低温保持在6-8度，低温管理会避免旺长，减少夜间植株的消耗。
2、水分控制
草莓的茎叶生长和果实生长都离不了水，水分太足会造成茎叶旺长，果实吸收大量的水分也会稀释果实内的糖分浓度，糖度降低。温度高的季节，应减少每次的浇水量，浇水改为小水勤浇，土壤湿度保持60%左右。尤其是对口感要求比较高的采摘园，控水虽然会相对减少部分产量，但对提高果实糖度、增加草莓硬度会有明显的效果。
3、肥料调控
(1)、钾肥
为什么钾能增加果实的糖含量，改善果实质量，与其对芽生长的控制，加速糖分合成、转移、积累和分布有密切关系，并能促进糖的转化和运输。叶片光合作用产生的糖会迅速转移到果实中。
(2)、硼肥
硼的重要营养功能之一是参与糖的运输。当硼供应充足时，植株中糖运输平稳，当硼供给不足时，大量碳水化合物聚集在叶子中，使叶子变厚、脆甚至变形。
(3)、腐殖酸，海藻，甲壳素和其他天然生物刺激素
这种肥料的作用机理相当复杂。大家知道这种肥料有增糖和改善品质的作用就行了。
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