农夫山泉今年推新品的速度着实有些快。
继植物酸奶、碳酸咖啡之后，这家公司近日发布了一款含锂的天然矿泉水“锂水”，成为当下中国饮用水市场上少有的以“锂”元素为主打矿物元素的包装水。农夫山泉对它的定位是中高端饮用水，售价约为4元，将于7月中旬上市，在天猫旗舰店首发，其后会在现代渠道和电商渠道进行铺货。
包装设计上，锂水沿用了农夫山泉此前常用的塑料瓶，以银白色的极简风格包装。运动盖瓶盖的设计，方便单手开盖，瓶盖特殊的压力设计能防止水洒出。
界面新闻从农夫山泉方面了解到，这款产品的水源来自大兴安岭漠河，处于北纬50度以上的高寒地区。这里的水源中除超过0.2mg/L的锂含量，还含有镁、钙、偏硅酸等多种天然矿物元素，适合日常饮用。
锂是一种银白色的金属元素，也是人体必需的微量元素，地壳的矿物及自来水中都含有这种元素。农夫山泉方面称，锂与人类情绪有相当密切的关系，当锂摄入不足时，人们会出现情绪低落，易怒和易激动。因此，长期以来，医学上常常用锂来作为精神治疗的元素。锂还可作为营养物质参与维生素B12和叶酸的吸收、神经调控。此外，它还有抗炎、抗氧化的作用。
而农夫山泉希望能借“锂水”打健康牌、拓展中老年饮用水市场。
支撑农夫山泉做此构想的，是锂元素与阿尔茨海默症之间关联的研究。这家公司目前最常引用的一个案例是：哥本哈根大学的一个研究小组研究发现，在自来水中添加锂元素可能是一种预防痴呆症的措施。这一研究被发表在《美国医学会杂志·精神病学》(JAMA Psychiatry，全球四大医学期刊之一JMAM的子刊)上。该研究小组使用了来丹麦全国范围内的151个饮用水样本，为丹麦所有的275个地区绘制了一份的饮用水锂含量地图，研究饮用水中的锂含量与痴呆症发病率之间是否存在关系。结果发现，在自来水中，高水平的锂与这些地区较少的痴呆病例有关。具体而言，跟每升自来水锂含量低于5微克地区相比，每升水锂含量高于15微克地区的痴呆症发病率降低17％，但每升水锂含量介于5.1微克至10微克时又升高22％。
但《美国医学会杂志·精神病学》的一篇文章也提到，锂涉及的许多神经通路都跟神经精神疾病相关，但这些通路之间的关系非常复杂，所以无法确定锂为什么会有这些效应，尤其是考虑到它在水中的含量相对较低。此外，与其他人群相关研究面临的问题一样，这项新数据表明了一种联系，但它并不能完全确认锂在这里发挥了决定性因素。哥本哈根大学的研究人员也明确表示，他们所做的研究无法排除与居住城市相关的其他因素。
此外，锂毕竟是金属元素，外界对“含锂水是否会导致锂元素摄入过量反而对人体造成危害”也有疑问。农夫山泉方面回应称，国外专家建议锂的每日摄入量为1毫克，最高营养剂量为20毫克，含锂型天然矿泉水含量大致为0.2-0.3mg/L，不存在通过饮用含锂水导致锂摄入过量的情况。
不难理解的是，农夫山泉想要布局中老年饮水市场的动机。
中国正进入深度老龄化社会。按联合国标准，一个国家60岁以上老人达到总人口的10%，65岁老人占总人口的7%，即视为进入老龄化社会。而根据国家统计局2019年公布的最新数据，2018年，中国60周岁及以上人口为24949万人，占总人口的17.9%，其中65周岁及以上人口16658万人，占总人口的11.9%。
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