周一，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆市场收盘大幅上涨，主要原因是南美农作物产区天气令人担忧，促使交易商增添风险升水。

截至收盘，3月合约上涨36.50美分，报收1233美分/蒲式耳；5月合约上涨36美分，报收1242美分/蒲式耳。

南美农业产区天气恶劣，引起市场担心当地农作物单产潜力下滑，提振了大豆市场看涨人气。

上周大豆价格因为阿根廷可能出现降雨而回落，但是交易商周一发现阿根廷和巴西南部地区的降雨量可能低于早先预期，可能导致大豆单产潜力下滑，从而提振豆价从上周的低点处反弹。

在上周豆价回落前，大豆期货价格曾大幅攀升，因为南美天气高温干燥威胁农作物生长，可能提振美国农产品出口潜力，促使投资者增添风险升水。南美是美国大豆出口商的主要竞争对手。

美国农业部将于周四发布一月份供需报告。分析师预计政府会在这份报告中下调南美大豆产量数据，同时下调美国谷物期末库存数据。

周一，美国纽约期货交易所原油市场收盘小幅下跌，因为市场仍担心欧元区债务危机可能威胁全球经济。不过伊朗与西方社会关系紧张，可能中断原油供应，制约了大盘的下跌空间。收盘时，2月交货的轻质原油合约下跌25美分，报收101.31美元/桶。

周一，大豆市场成交量估计为186,288手。