据主产区粮食部门统计，截至7月15日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、新疆等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦3185.8万吨，其中国有粮食企业收购2163.6万吨，占收购总量的68%。

江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、重庆、四川、贵州、云南、陕西等12个油菜籽主产区各类粮油企业累计收购2012年新产油菜籽328.52万吨，其中国有粮油企业收购202.25万吨，占收购总量的62%。