中商网讯：周三，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆市场大幅上涨，扭转了过去两个交易日的跌势，虽然本周中西部出现降雨，但是交易商再度担心出现更多的干燥天气。

截至收盘，8月合约上涨45美分，即2.7%，报收1694.25美分/蒲式耳；11月合约上涨46美分，即2.9%，报收1615.50美分/蒲式耳。

上周五8月大豆合约大幅上涨，创下了历史新高，随后周一和周二开始和玉米和小麦市场一道下挫，当时天气预报显示本周中西部地区将会出现大范围降雨过程，促使多头平仓抛售。

但是周三交易商开始增添风险升水，因为本周的降雨可能不足以显著缓解干旱担忧。

一位分析师称，经过前期的飙升后，本周初大豆市场只是走出了正常的回调行情，目前大豆市场基本上没有空头。

大豆作物于七月底和八月份进入关键的生长期，届时大豆作物将会灌浆，而在此期间的天气将决定着大豆单产规模。因而未来几周的天气开始至关重要。

分析师称，交易商将关注周三到周五期间衣阿华州、伊利诺斯州和印地安纳州等地区的降雨。大豆价格是否会上涨或者再度开始下跌，将在很大程度上取决于降雨。

另外一位分析师称，他认为在大豆产量规模得到确定以及什么样的价位才能遏制中国需求之前，大豆价格不会急剧下挫。

虽然大豆价格创下历史最高纪录，但是中国的需求依然旺盛。中国是全球最大的大豆进口国。

据总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞发布的最新报告显示，由于美国中西部地区天气干旱，推动豆粕价格大幅上涨，创下历史最高纪录，因而欧盟的豆粕消费可能会下滑。油世界称，欧洲养殖户（尤其是养猪户）已经减少了牲畜存栏量，因为饲料价格大涨蚕食了生产利润。欧元汇率走软也使得饲料进口对于欧盟农户来说更加昂贵。7月23日，CBOT豆粕价格创下了509.80美元/短吨的历史最高纪录。

据分析师表示，由于美国中西部地区依然干旱，因而今年美国大豆单产可能进一步下滑。分析师认为今年美国大豆单产可能在38.6蒲式耳/英亩，比上周分析师的预测低了1%。

分析师还预计今年美国大豆产量为28.99亿蒲式耳，比上周分析师的预测低了1%，也比美国农业部的预测低了5%。

周三，大豆市场成交量估计为280,911手。