据阿根廷农业部发布的最新数据显示，2012年阿根廷大豆加工量大幅减少，因为天气干旱导致大豆减产。
农业部称，2012公历年阿根廷大豆加工量为3330万吨，比2011年的3730万吨减少了10.7%。
2012年十二月份阿根廷大豆加工量为196万吨，低于上年同期的285万吨。
2011/12年度阿根廷大豆产量为4010万吨，年比减少18%。大豆减产导致供应极其紧张，迫使许多加工厂减少了产量。
对于2012/13年度，阿根廷农业部预计全国大豆产量为5500万吨，而总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞预计大豆产量为5200万吨。美国农业部海外农业服务中心发布的最新参赞报告显示，本年度阿根廷大豆产量为5300万吨，比美国农业部的官方预测低了100万吨。
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