整合元年中粮旗下港股上市公司中国食品交出的业绩答卷是净利润下滑四成。对此，中国食品总经理栾秀菊今日接受新浪财经等媒体采访时回应说，其主要是因食用油原料价格波动以及去年底高端酒受政策冲击所致，不应将其归因为全产业链战略和跨品类平台整合。
中国食品日前公布上年业绩显示，其2012年销售收入308亿港元，同比升10%，但净利润仅3.82亿港元，同比下降40.8%。食用油和酒类板块成为业绩最大拖累因素。特别是对净利润贡献超过半壁江山的葡萄酒业遭遇了业绩变脸。
外因之外，恰逢公司将单一品类平台向跨品类平台转变，由事业部制向区域管理中心的架构转变，是否这一战略调整成为影响业绩的内因？
中国食品从2012年初开始整合的核心内容就是以前中粮的产品有各自的销售渠道和管理团队，而今中粮的葡萄酒、食用油、休闲食品等多种产品整合成一个团队来管理，根据产品在不同渠道的适合性进行整合销售，这个团队的在一线仍然是分不同品类去服务客户，但在后台的决策和支持功能，则完全整合为一支团队。
中国食品董事总经理栾秀菊今日表态称，不能把2012年的所有问题和成绩都归咎和归功于整合，从目前效果来看全产业链战略和跨品类平台没有问题要坚持下去。而对于运营中出现的问题会逐步解决。
从上年业绩来看，利润率空间最高，在公司利润贡献占比最大的葡萄酒板块业绩变脸，成为市场最为关注的焦点。
“受进口葡萄酒冲击严重，中国食品葡萄酒销售增长但利润有所下滑”栾秀菊如是介绍。除此外，原酒价格持续上涨对成本带来不利影响。
公司管理层分析说，尤其2012年下半年成本同比或环比上半年涨幅都不小。由于酒品类年度经销商合同以年度为周期，在年初锁定全年销售目标、销售价格及返利政策；难以在合同期内应对原酒成本变化进行调整。
而为了弥补成本上升摊薄利润水平，公司上年已经对桑干价格进行上调，但由于大厂区和佐餐酒未做价格调整，整体价格未能消化成本上升。公司已经通知酒类经销商于2013年实施涨价。
而在进口酒方面，中国食品的应对之策是：其一上市长城品牌的进口酒。其二已经到澳大利亚和美国进行考察，下一步考虑去进行海外收购，今年和明年会有实质性的进展。其三公司正在和两个世界著名的葡萄酒商在洽谈，会成为其在中国的独家代理。
不过，除了上述因素外，也有市场人士认为中国食品酒板块业绩变脸是因架构调整、经销商不满和营销人才流失所致。其中的一个表现即是公司将事业部改为九个区域管理大区，但其中只有一个大区的总经理来自原来的酒业事业部，这和整个就业再中国食品的收入比重不相称。
对此栾秀菊回应说，九大区经理的人选是经过公开公正的选拔，而在公司现在的团队中，经理级以上的人员原来酒事业部的占比最高达到27%。
栾秀菊承认，公司的平台整合面临着挑战，一方面是团队建设，如何将过往不甚整齐的团队尽快打造和建设好，如何将中粮土本人才和从跨国公司挖过来的任何进行整合融合；另一方面是将过往的经销商网络和产品线结构过度到公司计划和希望的结果。
“我记得李克强总理在第一次记者招待会上也讲了，触动利益比触动灵魂更难，经销商网络进一步改善是挑战蛮大的。
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