阿根廷是全世界第三大大豆出口国。但当地媒体报道称，在该国最主要的农产品交易市场罗萨里奥交易所，大豆的交易额非常低。2013年大约有20%的产量—1150万吨大豆—仍然待价而沽。
由于大豆是美元定价，因此可以保护种植者免受比索贬值的损失。“有了新的贮存技术，大豆可以保存18个月。眼下美元每天都在涨，种植者当然要等到一个高价卖出。”罗萨里奥的交易员说。
目前阿根廷比索兑美元的实际汇率逼近10比索兑1美元，而阿根廷官方汇率仍然在6比索左右。
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