据市场监测，3月份以来，合肥市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、供应平稳，受菜籽供货偏紧，当地市场菜油、豆油价格小幅上扬。
3月19日，合肥市场上四级菜籽油批发价592元/百斤，与上周涨0.03%；零售价653.833元/百斤，与上周相比上涨0.08%；二级豆油批发价503元/百斤，与上周相比上涨2.65%；零售价571.667元/百斤，与上周相比涨1.78%。
据业内分析，随着粮企生产恢复正常，院校陆续开学，粮油市场购销量将有所回升。预计，后期合肥市场食用油价格或震荡偏强。
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