据乌克兰大豆种植户和加工商协会主席维克多·蒂姆琴科称，过去10年里乌克兰的大豆压榨产能出现大幅增长。
2003年到2013年期间，乌克兰大豆压榨产能从16万吨提高到了130万吨，增长幅度达到8.1倍。全国的压榨厂数量也从2003年的100家提高到了2013年的200家。
蒂姆琴科指出，乌克兰农户的大豆种植兴趣日益提高。2003年全国只有2300家农场种植大豆，但是到了2013年，这一数据增长了3.2倍，达到了7770家。
据乌克兰大豆生产商和加工商协会主席维克多·蒂姆琴科称，2003年到2013年期间，乌克兰大豆产量从23.19万吨增至276.3万吨，增长幅度超过10倍。
2003年乌克兰大豆播种面积为18.96万公顷，2013年的播种面积达到135万公顷。大豆种植单产也从1.22吨提高到了2.05吨/公顷。
蒂姆琴科表示，未来几年这一趋势还会持续。2014年乌克兰大豆产量预期接近346万吨，种植面积为168万公顷，平均单产为2.06吨/公顷。
到2017年时，乌克兰大豆产量将增至430万吨，收获面积将达到200万公顷，平均单产将达到2.16吨/公顷。
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