美国农业部（USDA）周二表示2014年美国大豆平均单产和产量将双双创下历史最高纪录，但是略低于业内平均预期值。
报告公布后，CBOT大豆期货下挫约2.5%，
美国农业部预测今年大豆单产将达到45.4蒲式耳/英亩，比上年提高2.1%。美国农业部还预测美国大豆产量将达到38.2亿蒲式耳，比上年提高16%。
这为2014/15年度大豆年末库存增加两倍多至4.30亿蒲式耳铺平道路，
2013/14年度美国大豆期末库存预期为1.40亿蒲式耳，和上月预测值持平，是40年来的最低库存水平。
相比之下，美国农业部在7月份供需报告里预测美国大豆单产为45.2蒲式耳/英亩，产量预测为38亿蒲式耳。
本月美国农业部预测今年美国大豆收获面积将达到创纪录的8410万英亩，和6月份的预测值持平，但是比去年提高了11%。
美国农业部给出美国大豆作物最清晰的生长状况。
本周初，大豆作物生长优良率为71%，生长进程较正常水准提前。
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