临近年关，南企已陆续进入放假状态，但粮油企业却越发忙碌。福建省华仁油脂有限公司总经理陈安安每天忙得连轴转，务求抓好年前供货的重任。陈安安说，企业现在还“欠”着客户几万件货，工人每天都要加班到晚上10点，估计要到大年三十才能放假。
尽管订单不断，但食用油企业日子并不好过。自2013年以来，国内食用油行业已连续掀起3次降价潮。去年华仁油脂销售额与往年持平，略有下调。在这种情况下，华仁油脂一直在试图开源节流。这不，近日一项新技术的成功运行令人振奋，这项技术一年有望为企业增加700多万元利润。
一项核心技术一年可增700万利润
没有想象中的杂乱，看不到工人忙碌的身影，更没有油渍的痕迹，车间内干净、整洁，只有机器低浅的运转声。
在华仁油脂行政经理周振荣的带领下，记者参观了公司分提精炼车间。在这栋两层楼的车间内，油脂完成了从毛油到成品油的华丽蜕变。而这个上千平方米的车间内只配备了两台电脑、3个工作人员，实现了全自动化生产。
毛油是怎样经过分提精炼，变成成品油的？在参观时，记者刚好碰到车间主管在巡视机器运作情况。这名主管告诉记者：“精炼分提技术，简单来说就是将毛油中的有害成分、杂质提炼出来，使之成为健康的食用油。”随即，他领着记者观看提炼步骤。在一处机器出口处，记者看到有大量杂质被挤压出来。原来，这是油脂中的皂角，只有将这些杂质提炼出来，油才能拿去包装，进而食用。
将毛油提炼成健康成品油，是最为重要的一个程序，而如何达到最大的成功率颇为关键。华仁油脂的绝招在哪儿？无他，唯有一门心思钻研新技术。
“2月4日，公司三大科技项目通过验收，其中泉州市科技项目——‘油脂精炼酶法脱胶法’的成功运行可以将成品油精炼率提高1%。之前公司成品油的提炼成功率是96%，也就是说100斤毛油可以提炼出96斤成品油，现在可以提炼出97斤。”周振荣说。
这一改变看似只有一小步，效果却非同一般。周振荣进一步介绍，目前华仁油脂每天可以精炼油脂300吨，技术改良后，公司可多获得3吨成品油。以每吨油价5800元计算，公司每天可增加近2万元的纯利润，这也意味着一年有望增加700多万元利润。
“传统粮油企业技术革新、工艺突破是压缩成本最为关键的一步。”周振荣告诉记者，华仁油脂每年用于技术革新的投入超过500万元，每年都要攻克多个技术难题。2014年，公司获得第四项发明专利——植物油的除皂工艺和除皂设备以及植物油的生产工艺，利用此技术可减少原油损耗。
去年，华仁油脂还被省科技厅授予“福建省食用调和油企业工程技术研究中心”。
一种新思路试水同城电商
除了研发新技术，华仁油脂也在试水同城电商，以应对未来市场局面。
陈安安还在办公室开会，没多久，他便风风火火赶来。刚一坐下，他便开始细数粮油企业去年遭遇的困境。“经济环境不好，人工成本提升是所有企业发展中碰到的共同问题。”他向记者诉苦道。
“2014年，受国际大豆等油料作物丰产、油脂油料价格走低影响，国内油脂油料供应增加，市场需求不旺，食用油市场供需面宽松，价格整体走低。”在他看来，目前食用油行业门槛低，恶性竞争，高端食用油受到市场冲击。食用油企业除了在技术上不断攻克难关，还要想方设法开辟新的营销渠道。
谈话间，陈安安拿出手机，大概一分钟之后，他将手机递到记者眼前。记者查看手机时发现，屏幕上是一个类似于网店的界面，部分乐当家食用油产品已在界面上。陈安安指着屏幕上的网站告诉记者，这个网站还在进一步完善中，2015年希望能够打造一个乐当家的同城电子商务平台，实现同城就近配送，提高企业服务质量。
“虽然电商对食用油企业的冲击比较小，但企业并不能忽视这个趋势，要不断寻找适合的发展模式，同城电商平台是2015年公司重点推进的一个项目。”他说，从2013年开始，乐当家就开始改变传统的经销、代理模式，发展出社区连锁店、大客户管理两种新模式。
据了解，自乐当家第一家社区连锁店（南安店）2013年8月1日开张以来，华仁油脂的高管们马不停蹄，先后在晋江、泉州市区等地开设了13家连锁店，目前营业额以每月20%的速度增长。去年，以陈安安为主导，公司还成立了大客户管理部，专门为邮政等大型客户服务，简化中间流程，降低配送成本，提高企业竞争力。
“而网站上线之后，客户可在网上确认产品，就不用再一趟趟跑公司确认，大大减少了合作成本。而连锁网点的增加也为同城配送的实现奠定了基础。”陈安安解释，华仁油脂并不是为了电商而电商，而是整合现有资源进行再造，实现用小额投入接轨时代潮流的愿望。
企业简介：福建华仁油脂有限公司成立于2004年1月，公司占地2.6万平方米，注册资本5000万元，总投资25388万元，地处南安官桥中国粮食城园区。华仁油脂积极倡导创建“放心粮油”工程，推进“生态食用油”概念，并于2005年10月获得”全国放心粮油“称号，是中国食用油加工50强企业。
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