27日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食用油、油脂及其制品安全监督抽检信息，共抽检602家企业的1329批次产品，有21批次不合格。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、玉米油、其他食用植物油（大豆油、菜籽油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、稻米油、茶籽油、橄榄油、调和油等）。抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）、《花生油》（GB 1534-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂等13个指标。
不合格项目主要为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量、酸价。其中，包括云沛九华山特产黑麻油、益然香木榨菜籽油、郑家坊小磨香油、长生珍炒皇浓香初榨花生油在内的5批次产品被检出苯并[a]芘项目不合格。
(关键字：食药总局 食用油及制品)