山东渤海实业股份有限公司作为国内第一批粮油加工现代化工厂，1996年建设了北方第一家大规模食用油精炼工厂。目前，已经发展成为一家以农产品加工、深加工为主导产业的企业集团，拥有员工4000人,融合德国鲁奇、美国皇冠等世界工艺技术，形成了粮油加工、再生纤维制造两条产业链。其中，再生纤维产业链现在黄河三角洲布局，粮油加工产业链在博兴加工基地的基础上，先后在青岛、湛江、北海等地建有大型加工基地。集团及其下属公司被授予中国制造业500强、中国食品工业食用油行业十强、农业产业化国家重点龙头企业、全国少数民族特许商品（清真食品类）定点生产企业、循环经济标准化国家级试点单位，2014年进入中国企业500强，成为国内成长最快、有重要影响的大豆压榨商、油脂精炼商、再生纤维制造商之一。
“一种零反式脂肪酸多维一级大豆油及其制备方法”专利技术是由山东渤海实业股份有限公司研发的，主要是针对大豆油过度加工营养素损失大、油脂营养价值降低等问题，成功研发了大豆油适度加工新型成套技术和工艺。通过大豆原料的筛选、大豆去皮——瞬时高压湿热酶钝化技术、双酶脱胶/超级脱胶——污水洗长混脱酸耦合技术、低活性脱色剂两步脱色技术、低温短时/两级捕集回流脱臭技术、“充氮保鲜”技术等实现大豆的适度加工，生产出零反式脂肪酸多维一级大豆油。
零反式脂肪酸多维一级大豆油，其中反式脂肪酸含量≤0.3%，天然维生素e含量≥1200ppm，植物甾醇含量≥2200ppm，充氮包装，不添加任何化学合成抗氧化剂，与市售一级大豆油相比，更加安全、营养、健康。
该项专利技术已经教育部和中国粮油学会鉴定，获得了教育部专家和中国粮油学会的一致认可，专家们认为该项技术处于国际先进水平。2014年12月22日，全国粮油标准化技术委员会召开了食用植物油和稳态化加工研究暨植物油适度加工技术规程标准研讨会。这说明，目前，油脂适度加工技术已经提至国家重视的层面，该项技术对于进一步提升我省乃至我国的油脂产业发展水平，保障食用油安全和人民健康，促进国家食用油产业的健康发展意义重大。
依托该专利技术，公司已形成适度加工产业化生产标准体系，成功开发了“优e多”大豆油产品并上市。
目前，渤海实业已拥有美食客、渤海等多个小包装食用油品牌。其中美食客大豆油是中国粮油学会监制的唯一一款大豆油产品。美食客品牌先后荣获山东省名牌、山东省清真食品行业十大名牌、中国十佳粮油（食品）品牌、中国百家粮油企业。
目前，渤海实业面向全球原料、产品市场，对集团原料进口、国际国内市场营销、期现结合等进行一体化管理，规避大宗农产品交易、经营风险，重点与江南大学等高等院校联合，对大豆及食品领域进行研究、开发。其“大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”成果荣获2010年度国家科技进步二等奖。目前，公司已拥有一项国家科技进步二等奖，两项国际领先技术，两项国际先进技术，一项国内先进技术，参与制定的棉籽油国标即将颁布，促进了粮油行业技术进步。
渤海实业确立“企业搭建平台，与员工与客户建立相同的价值观，实现共兴共荣”的思想内涵，与员工、上下游合作伙伴等整个价值链利益相关方，建立相同的价值观。追踪国际前沿农产品发展趋势，坚持“短线思维与长线战略、内陆与沿海、外贸与内贸、期货与现货”四个结合，在继续扩大产能的同时，追求质的提升，转型升级与发展并重，推进由简单加工向高新技术、由粗加工向精细加工、由产品运营向资本运营转化。
其中，粮油加工产业加快向粮油产品精深加工方向拓展，生产卵磷脂、天然ve等高附加值产品，并按照“建工厂带网络，以网络带产品，以产品带动品牌提升”的思路，加快构建电商、城市商超、传统渠道三位一体的营销模式，打造美食客品牌，构筑企业品牌文化高地，利用网络发展同心角食品产业。
渤海实业的目标是：追求卓越，成为优秀的农产品加工集团。
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