周二，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货上涨，因为美元汇率大幅下跌，使得大豆对于寻求对冲通胀的投资者来说更有吸引力。 截至收盘，大豆期货上涨14.25美分到15.75美分不等，其中7月期约收高14.75美分，报收940.75美分/蒲式耳；8月期约收高14.50美分，报收927.50美分/蒲式耳；11月期约收高15.75美分，报收917美分/蒲式耳。 美元汇率大幅下跌，加上美国大豆播种进度慢于一些投资者的预期，支持豆价走高。 美国农业部周一表示，截至5月31日的一周里，美国大豆播种进度只提高10%，为71%，低于分析师的预期，只比五年平均水平高出1%。 一位分析师称，大豆播种进展良好，但是并不完善。大豆市场需要时间调整。 交易商还指出，豆粕价格走强，同样对豆价利多。周二，豆粕价格上涨1.6%，因为需求改善，现货供应吃紧。 周二，美元兑换欧元的汇率创下自三月中旬以来的最大单日跌幅，因为市场猜测希腊可能与债券方达成协定。周二，美元指数报收95.878，比周一下跌1.595。 经过近期价格大幅下跌后，大豆市场空头回补活跃，进一步支持豆价。 市场担心本周晚些时候的降雨可能耽搁大豆播种，同样对豆价利好。另外，加拿大油菜籽和马来西亚棕榈油产量受到恶劣天气的不利影响，引起市场担忧，也对豆价有利。 但是全球油籽供应依然庞大，继续制约豆价的上涨空间。 巴西分析咨询机构Safras e Mercado公司发布的数据显示，2014/15年度巴西大豆产量预计为9550万吨，比该公司早先的预测值高出110万吨。 周二，大豆期货成交量估计为219,519手。
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