福临门推动葵籽油行业标准升级

2016-8-17 13:05:37来源:中国食用油网作者:
投稿打印收藏
分享到:

8月12日,“2016年中国葵花籽油行业发展及标准研讨会”召开。中粮福临门携手中国粮油学会油脂分会常务副会长兼执行会长,全国粮油标准化油脂油料分技术委员会主任委员,武汉轻工大学教授何东平、中国粮油学会油脂分会副秘书长,全国粮油标准化委员会油脂油料分技术委员会副主任委员,河南工业大学教授刘玉兰等行业内顶尖专家,以及新疆维吾尔自治区粮食局、粮达网、中粮期货、昌吉产业园相关人员共聚一堂,就葵籽油行业标准升级以及最新技术发展,进行了多维度深入研讨,引发业内关注。

近几年,随着国内消费者升级、食用油消费向健康油种的转型,葵籽油行业迎来了黄金发展时代。中粮福临门葵花籽油作为行业的领军品牌之一,致力于为消费者提供更安全健康营养的优质产品,此次特邀行业专家召开研讨会,旨在推动中国葵籽油行业进一步升级。

专家教授多角度探讨,葵油新标准呼之欲出

会上,何东平教授代表全国粮油标准化委员会油脂油料分技术员会,详细阐述了标准制修订进展和各项指标的具体情况,并对葵油目前的各项科技创新情况进行介绍,如酶法提取、微波辅助水代法制取、冷榨热榨葵花籽油挥发物质分析、尿素包合法分离葵花籽油的亚油酸、葵花籽油氧化稳定性的研究。何教授认为,我国葵油市场需求旺盛,我们要在积极发展国产葵花产业技术之上,不断提高葵籽产量,充分利用国际葵籽资源,通过适度进口满足市场需求,走多油并举和走多元化原料供应道路。

河南工业大学刘玉兰教授对高品质葵花籽油生产技术进展进行了最新的解读。在分析目前国产、进口葵油差异的基础上,刘教授介绍了两者的微量成分、营养功效以及使用特点,还对工艺进行了详细的阐述,提出了基于营养成分高效保留、适度加工技术,满足葵花籽油纯正香味的要求。现场,刘教授还解答了消费者关心的葵花籽油与葵花籽仁差异,葵花籽油太阳晒的时间长了颜色变浅,营养价值是否降低等疑问。

另外,西安中粮工程研究设计院杨帆总工,还从行业角度阐述了葵花籽油的营养及综合开发利用情况。

会议同时透露出,中粮已经决定在俄罗斯建立新的生产基地和工厂,结合乌克兰的港口以及中粮在新疆的工厂,从产业上优化布局的新举措。据悉,目前市场上的福临门葵花籽油,精选乌克兰优质葵花籽,采用脱壳压榨工艺,最大限度地保留葵花籽的营养成分,且油脂清淡,富含87%的不饱和脂肪酸以及维生素E、亚油酸等,受到了国内诸多家庭尤其是有孩子家庭的普遍欢迎。众所周知,乌克兰拥有世界上最大的黑土带之一,丰沃的黑土、充足的阳光,孕育了一望无际的美丽葵田,素有“葵花籽油王国”之称,此次,中粮福临门继续在乌克兰及欧洲布局优质原产地,必将为国人提供更多、更高品质的葵花籽资源及健康油品。

作为全球领先的农产品、食品领域多元化企业,中粮集团为全球四分之一的人口提供健康粮油食品,福临门葵花籽油也依托中粮全球产业链,“为爱甄选·全家健康”,持续不断地为中国广大家庭奉上最健康的食用油。

(关键字:葵籽油)

(责任编辑:00594)