浙江省疾控中心相关负责人表示，H7N9流感疫情在新流行季主要呈现3个特征：疫情分布较广;暴露比例高，活禽接触仍是主要的感染来源，且从流动摊贩购买活禽后感染所占的比例增大;农村病例所占比例较大。
浙江省疾控中心提醒：如外出旅游，应远离野鸟、活禽及其排泄物等;生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透，加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手;注意饮食卫生，食品加工过程中要做到生熟分开。
杭州市疾控中心则提醒那些仍有购买活禽食用习惯的市民：口味事小，健康事大，为了健康，远离活禽。
H7N9流感病毒经呼吸道传播，可通过密切接触携带病毒的禽类分泌物或排泄物等被感染。因此，只要平时不接触活禽，并做好个人防护，是能够有效预防H7N9流感的。目前还没有发现人感染的隐性带毒者，尚无人与人之间传播的确切证据。
个人防护要做到以下几点：
注意个人卫生，家里保持通风;在咳嗽和打喷嚏的时候，尽量遮掩口鼻，养成良好的卫生习惯;
购买和食用正规屠宰厂家的产品，切勿食用病死的鸡、鸭、鹅等禽类;
应彻底煮熟禽类及其蛋类，如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出，或骨髓仍呈鲜红色，应重新烹煮至完全熟透;
保持双手清洁。尤其是处理食物前、进食前或触摸口、鼻、眼睛前、如厕后、手触摸过公共物件后、咳嗽或打喷嚏后，一定要清洁双手;
增强个人免疫力，注意均衡饮食、适量运动、充足休息和舒缓精神压力;
倘若有发热或呼吸道感染病症，应及时前往医疗机构就诊，与其密切接触者，均应戴上口罩;
如出现流感样病症，应留在家中休息，避免前往人群密集或空气不流通的场所。
可以让吃货们稍微安心的是，杭州疾控专家说：H7N9病毒对外界敏感，100摄氏度高温1分钟就可杀死，70摄氏度几分钟就可以杀灭，对煮熟的食物基本没有影响!吃货们可以放心食用，不必过于紧张!
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