鸡蛋市场陷“寒冬” 养殖户合理补栏

2017-6-7 9:16:47来源:山东省临沂市河东区物价局作者:
投稿打印收藏
分享到:

据山东省临沂市河东区物价局监测,河东区鸡蛋价格上半年持续下跌,近期农贸集市平均价格一直在2.50元/500克左右,与1月份平均价格3.60元/500克相比,下降幅度为-31%,达到了十几年来的最低价格。行情的低迷虽然让消费者受益,却让养殖户苦不堪言。究竟是什么原因造成鸡蛋市场陷入“寒冬”?

其实纵观近几年的行情,鸡蛋下滑的趋势不是近期才出现的,从2015下半年年开始,鸡蛋就已呈下滑态势。2014年是鸡蛋行情最好的一年,我区鸡蛋价格一度达到5.60元/500克,几乎坐实“火箭蛋”的戏称。当时蛋鸡养殖的可观效益,饲料成本价格的持续下降,刺激养殖户扩大规模,使得种鸡以及商品蛋鸡的存栏大量增加;市场的无序竞争也让别的行业向养殖业挤过来,都想从中分得一杯羹。盲目的扩张,造成鸡蛋的产能过剩,供大于求是鸡蛋价格持续下滑以致低迷的主要原因。同时,今年上半年的禽流感也在一定程度上造成了鸡蛋市场萎靡,消费疲弱,国家环保措施的落实和疫情传播的重视同时,各地纷纷出台了限宰令,这也大大影响了蛋鸡的淘汰期;另外目前的高温天气,鸡蛋不耐贮存,消费者也不会因为价格的原因而大量购买,而养殖户又急于出售库存,这也是鸡蛋价格上不去的因素之一。

据业内人士估计,鸡蛋价格想要回暖,目前前景还比较渺茫,最早也得等到今年9月份了。受鸡蛋价格持续低迷和疫情等因素影响,养殖户或大量淘汰蛋鸡,鸡蛋价格或逐渐企稳并迎来稳步回弹。消费方面,鸡蛋消费季节性特征显著,夏季需求相对较弱,预计近期蛋价将继续筑底。而中秋、国庆“双节”为一年中鸡蛋消费的高峰,对鸡蛋消费的提振值得期待。

综上,后期在产蛋鸡存栏量下降成为必然趋势,而“双节”是一年中鸡蛋消费高峰,届时鸡蛋供需或呈偏紧格局,下半年蛋价有望逐步走出低谷。

(关键字:鸡蛋市场)

(责任编辑:01116)