昨日(8月31日)全国鸡蛋价格行情整体稳中上涨，涨势相比之前减缓，销区北京、广东价格上调，上海地区价格基本稳定，产区鸡蛋价格稳中上调，货源尚算正常，走货尚可，搜牧小编预计近期行情或难涨，建议养殖户顺势出货，积极清理库存，避免蛋价回落造成不必要的损失。
主产区：河北地区红蛋价格再次冲高，涨幅在0.05-0.07元/斤，粉蛋价格稳中走弱，降幅在0.04-0.14元/斤，均价调整至4.20元/斤，货源供应正常，市场走货速度较昨日有所减慢，短线行情稳或小落;河南地区鸡蛋价格涨势接近尾声，今日仅豫中及其周边小幅上涨0.05-0.10元/斤，主流价格在4.10-4.30元/斤，养殖场多积极处理库存，而蛋商抵触高价，加上豫中和豫南普遍下雨影响走货，导致整体走货不快，且成交量不高，短线行情基本触顶;山东地区除鲁北局部跟随北京上涨外，其他地区基本企稳，主流价格波动不大，今日养殖户和经销商出货均较积极，局部地区略有余货，市场走货明显放缓，短线行情上涨困难，或存回落风险。
湖北地区鸡蛋价格稳中有涨，涨幅在0.05-0.11元/斤，主流价格为4.05-4.40元/斤，货源正常，走货稍微减缓，后市行情或趋稳调整为主;江苏地区鸡蛋价格主稳有涨，涨幅在0.07-0.15元/斤，主流价格仍为4.03-4.60元/斤，产销尚算正常，明日行情或以稳为主;东北地区鸡蛋价格稳中上调，涨幅在0.02-0.24元/斤，黑龙江、吉林和辽宁的主流价格分别为3.60-4.30元/斤、3.80-4.38元/斤和3.95-4.40元/斤，货源稍多，走货稍缓，后市行情或大稳小动。
陕西地区鸡蛋价格稳中上涨，主流价格涨至4.30-4.80元/斤，养殖户手中存货不多，市场走货有所加快;山西地区今日蛋价主稳有涨，仅大同、晋城地区上调0.05-0.10元/斤，近期行情或波动不大;湖南地区鸡蛋价格继续昨日稳定，主流价格212元/件;安徽地区今日蛋价主稳有涨，仅淮南地区上涨0.10元/斤，货源及走货较为正常，多受外地货影响，预计行情或稳中波动;内蒙古和天津地区鸡蛋价格跟随北京趋势上涨，涨幅在0.06-0.07元/斤，货源不多，走货稍快，后市行情多受北京影响;浙江地区今日蛋价较昨日无变化，主流价格为4.30-4.80元/斤，短线或稳。
主销区：北京地区鸡蛋价格主流上涨，除大洋路外均上调至193元/件，到货较多，走货较快，预计行情或趋稳调整;上海地区今日蛋价大局稳定，仅浦东粉蛋小幅上调0.11元/斤，市场到货正常，走货速度尚可，后市行情多看稳;福建地区鸡蛋价格涛声依旧，红蛋主流价格4.90元/斤，粉蛋主流价格5.10元/斤;广东地区今日蛋价稳中上涨，涨幅在0.05-0.16元/斤，主流价格为4.41-5.10元/斤，到货正常，市场贸易商主动发货意愿不足，短线内上涨空间有限。
主销区：北京地区今日蛋价持续上涨，主流价格涨至190元/件，到货不多，走货较快，业者多观望为主;上海地区鸡蛋价格较昨日无变化，红蛋主流价格为4.33元/斤，市场到货及走货较为正常，后市行情或继续稳定;福建地区今日蛋价一成不变，均价为4.96元/斤;广东地区鸡蛋价格稳中有涨，红蛋涨幅在0.10-0.20元/斤，到货正常，终端走货尚可，短线或涨幅有限。
主销区：北京地区鸡蛋价格全线飘红，主流价格涨至185元/件;上海地区今日蛋价稳定为主，仅兴化地区小幅下滑0.03元/斤，到货正常，销量正常，明日行情或继续稳定;福建地区鸡蛋价格继续稳定，红蛋主流价格为4.90元/斤;广东地区今日蛋价稳中上涨，涨幅在0.05-0.22元/斤，广州市场到货正常，东莞红蛋到货不多，走货正常，近期行情或以稳为主。
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