11月15日陕西和山西地区鸡蛋价格主流稳定，局部调整0.05-0.10元/斤，养殖户库存不多，走货速度平平，短线行情或大稳小动；湖南地区今日蛋价全线飘红，主流价格涨至191元/件；安徽地区今日蛋价稳中回落，幅度在0.02-0.07元/斤，货源供应正常，市场走货较慢，短线行情或稳中小幅调整；内蒙古和天津地区鸡蛋价格稳中有所下滑，如通辽、蓟州、宝坻小幅回落0.02-0.03元/斤，货源及走货较为一般，近期行情多观望北京；浙江地区今日蛋价涛声依旧，主流价格维持在4.35-4.60元/斤；东北三省鸡蛋价格稳中小幅波动，黑吉辽均价分别为3.96元/斤、3.91元/斤、3.86元/斤，局部受雨雪天气影响，走货速度稍慢，业者多观望销区。
主销区：北京地区鸡蛋价格一成不变，主流价格为176元/件，到货稍多，走货较快，业者多观望；上海地区今日蛋价全线走稳，红蛋主流价格为4.36元/斤，粉蛋主流价格为4.51-4.56元/斤，到货及走货情况一般，短线行情仍看稳；福建地区鸡蛋价格稳如泰山，主流价格仍保持在4.60-4.80元/斤；广东地区今日蛋价稳中微调，红蛋小幅上调0.03-0.05元/斤，到货量不多，市场走货尚可，后市行情或以稳为主。
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