山东省淄博市周村区2月9日最新监测数据显示，周村集贸市场上普通鲜鸡蛋零售价格为5.20元/斤左右，一周前价格为4.90元/斤左右，一周内涨幅约为6.10%，上月同期价格为4.80元/斤左右，月环比上涨约8.30%，去年同期价格为3.30元/斤，同比涨幅达到57.60%。 银座购物超市鲜鸡蛋最新价格为5.10元/斤，一周前价格为4.90元/斤，上月同期价格为4.80元/斤，月环比涨幅为6.25%。
监测人员从市场鸡蛋监测点了解到，节前鲜鸡蛋价格出现明显上涨的主要原因有以下几点：首先，从一月份下旬开始，受低温和降雪天气影响，蛋鸡产蛋量普遍下降，市场供应偏紧；其次，受地方环保治理政策影响，周村本地及周边地区的蛋鸡养殖场多数关停整顿，这在很大程度上也影响了节前的鸡蛋货源供应；加之目前距离春节只有不到一周的时间，商家及居民均开始加紧购储节日物资，鸡蛋需求量激增，当前供不应求的市场格局是节前鸡蛋价格上涨的主要原因。据监测点宋经理反映，她的门市部在近一周内已经有两三天没有批发到充足的鸡蛋货源了。另外，从十月下旬开始，饲料玉米价格持续上涨，养殖场养殖成本增加，也是助推鲜鸡蛋价格持续上涨的一个因素。
由于周村本地及周边目前蛋鸡养殖场数量有限，而当前正值市场需求高峰期，鲜鸡蛋货源供应偏紧的局面暂时无法缓解，监测人员预计鲜鸡蛋价格在节前仍将高位运行。
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