根据山东省微山县价格监测数据显示,春节过后鸡蛋价格一改节前稳步上涨态势,自正月初六起,鸡蛋市场价格开始下滑,目前集贸市场和超市价格分别是3.5元/斤和3.6元/斤,分别比上月下降7%和8%。
造成鸡蛋价格下滑主要原因:
一是春季气候转暖,小鸡即将孵化,母鸡下蛋率高,鸡蛋市场一度供大于求。
二是虽然节后一个多月了,但仍有市民家中存有鸡蛋,造成购买需求量低,而鸡蛋市场又比较充足。
三是受去年环保限产影响已过,养殖户已经走出低谷,现在首先要“去产能”,一些产蛋量低的鸡要淘汰,以降低养殖成本,控制存栏量,目前鸡蛋养殖厂批发价也就3元左右。
微山县粮食和物价局认为虽然蛋价低迷还会持续一段时间,但不会太长,5月份以后,价格可能会抬头。
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