据山东省淄博市淄川区物价局价格监测，8月16日淄川物价局监测数据显示，淄川澳翔农贸市场鸡蛋价格为5.3元/斤，比上周同期的4.6元/斤上涨15.2%，比上月同期的3.6元/斤上涨47.2%，比去年同期的4.5元/斤上涨17.8%。
超市鸡蛋价格为5.29元/斤，比上周同期的4.79元/斤上涨10.4%，比上月同期的3.69元/斤上涨43.4%，比去年同期的4.59元/斤上涨15.3%。
据了解，近期鸡蛋价格持续上涨的主要原因：
一是目前正是蛋鸡的“歇伏”期，产蛋量相对减少，市场供应量也随之减少，致使价格上涨;
二是天气炎热，造成鸡蛋存储时间和市场投放时间缩短，在一定程度上也影响了鸡蛋的价格;
三是中元节即将到来，对鸡蛋的需求增加，部分商家开始备货。
预计，近期鸡蛋价格仍将高位运行。
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