物以稀为贵，虽然普通鸡蛋的营养价值也很高，但土鸡蛋的价格明显要比普通鸡蛋高很多，而且土鸡蛋吃起来也更香。如果花费高的价钱买到了土鸡蛋自然是好的，就怕白花了钱却买回普通的鸡蛋。那么，普通鸡蛋跟土鸡蛋有什么区别呢?主要有着5点，学会3点，你买鸡蛋的时候就不怕被坑了。
1：外形区别。
一般来说，土鸡蛋普遍个头小，普通鸡蛋个头则比较大，有的普通鸡蛋个头几乎是土鸡蛋的两倍。
2：蛋壳硬度区别。
土鸡蛋的蛋壳相对硬一点，不那么容易碎，光泽也更好，而普通鸡蛋蛋壳比较薄，而且脆，更容易碎裂。
3：颜色上的区别。
土鸡蛋的颜色浅一点，普通鸡蛋的颜色深一点。
4：蛋黄的区别。
土鸡蛋的蛋黄比较黄，看上去金黄金黄的，蛋黄也比较大，普通鸡蛋蛋黄比较小，颜色浅，一般都是淡黄色的。
5：蛋清的区别。
二者的蛋清也是有区别的哦，土鸡蛋蛋清既清澈又粘稠，普通鸡蛋的蛋清就清稀很多，因为它的水分比较多，没有土鸡蛋的蛋清那么粘稠。
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