春节以后，鸡蛋市场价格持续下跌。根据国家统计局镇江调查队最新调查数据显示，告别上月以来的下行走势，本月底鸡蛋市场低迷行情逐渐迎来触底反弹时刻。市场人士也表示，近日蛋价走势缘于节日效应的衰减，以及需求逐渐回升所致。
节后，从各大卖场到家门口的农贸市场，鸡蛋价格普遍下跌。调查统计显示，2月中旬以来镇江市场鸡蛋价格持续下跌，至3月15日，洋鸡蛋价格较2月15日价格下跌13.5%，草鸡蛋价格下跌3.2%。
对于鸡蛋价格下跌的原因，市场人士分析，这与节日因素市场规律有很大关系。春节期间积累了库存，加上节后需求下降，是鸡蛋价格下跌的主因。由于终端市场消化缓慢，元宵节及开学季对消费拉动力度有限，下游采购依旧谨慎，市场走货速度不快，造成蛋价下行。
记者走访多家卖场发现，目前洋鸡蛋的零售价每500克大致维持在4元多水平。一些大型超市鸡蛋促销力度较大，价格更为优惠，其中一家超市更是打出了3.28元/500克的促销价。
尽管仍处于低位，但受前期节日因素影响的蛋价，探底以后显露反弹的迹象。专家表示，随着春节前的库存量消化，近期学校、工厂等集团性采购量都在逐渐增加，鸡蛋的需求量逐步提升，鸡蛋价格略有回升。据国家统计局镇江调查队的最新调查数据显示，3月25日洋鸡蛋每千克8.29元，较3月15日价格上涨3.3%;草鸡蛋每千克15.5元，上涨1.6%。
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