“(鸡蛋)价格像是坐火箭了!一天一个价!现在30斤一箱的鸡蛋我们进货价格都到135元了，合4块5一斤，比过年的时候还贵。”一位前来新发地农产品市场进货的鸡蛋零售商对记者抱怨道。
5月17日，在北京新发地市场的禽蛋交易大厅外，排列着不少封闭式货车，正等待着准备卸货。同一时刻，大量的三轮电动车不停地从大厅内进进出出，各个批发商家的工作人员忙碌地把不同规格的鸡蛋成箱、成筐地从货车上搬运到三轮车中。
就在消费者感叹“火箭蛋”价格飙涨的同时，商务部商务预报最新的监测数据显示，北京新发地市场的鲜鸡蛋价格从2月末最低时的5.66元/公斤，到5月20日已涨至9.22元/公斤，上涨了3.56元/公斤，涨幅达62.9%。而超市里部分鸡蛋品种甚至已卖到超过10元/斤。
新发地市场的交易量和交易额连续多年双双保持全国第一，这里的农产品价格指数已成为引领中国农产品市场价格的风向标。略有蹊跷的是，专业的市场分析人士认为，实际上近期蛋价的上涨背后，供求关系并没有出现明显趋紧的因素。那么，鸡蛋价格为何还会出现连续上涨?这种上涨是否具有持续性?
针对这一系列问题，记者对交易大厅里的批发商、市场分析人士和农产品期货从业人员等进行了多方采访，试图还原近期鸡蛋市场波动的真相。
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