2019年国内油脂行情经历了较大的起伏，这其中的主要原因是自2018年中美贸易摩擦以来，中国对美国大豆关税的加征使得国内油脂的供需发生了巨大的变化，国内采购大豆的中心开始向南美偏移。由于美豆进口量的减少，使得国内油脂供给出现了明显的季节性差异，上半年由于南美大豆供应充足，国内油脂供应基本处于较平衡的状态，进入下半年随着南美大豆供应的减少，国内油脂供应逐渐转向紧缩状态。
国内油脂价格在下半年出现了较大的上涨，这不仅仅是中美贸易关系所导致的单方面结果，而是受到了多方面因素的影响：首先中美贸易摩擦的成分占据了主导，美豆进口量的减少使得国内下半年油厂压榨原料严重短缺，部分油厂在11月份由于缺豆而出现停机现象;中美关系的恶化还影响到中国与加拿大之间正常的贸易往来，孟晚舟事件的爆发使得加拿大菜籽和菜油难以大量进入中国，在下半年国内菜籽库存始终处于极低的水平;其次非洲猪瘟的影响一直贯穿全年，下半年生猪存栏的不足叠加年底前集中出栏的高峰使得下游蛋白需求极度疲软，这进一步拖累了油厂的开工率，从而使得豆油的库存不断下滑;最后是棕榈油行情在年底出现了暴发，印度尼西亚将于2020年1月开始在全国范围内强制推行生物柴油B30的混掺标准，印尼政府对该政策的声明掀起了市场买入棕榈油的狂潮，棕榈油价格的大幅上涨推动了整体油脂价格的走高。
2019年国内油脂行情的变动主要受政策性影响较多，下半年油脂上涨的行情可能会一直延续进2020年，非洲猪瘟的影响造成的存栏减少问题至少要到明年下半年才能有明显的缓和，而印尼棕榈油明年将同时面对减产及需求增加的压力，中美贸易协定能否顺利签订目前仍是无法确定的问题，此外决定中加关系走向的孟晚舟案件最终审理结果可能一直等到明年11月底才能结束，综合多方面的因素来看，明年国内油脂价格上涨的概率仍然较高，2020年可能会打开油脂价格全面上行的通道。
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