目前鸡蛋供应量总体继续下降但依旧充足，受需求较疲软影响，终端走货偏慢，蛋价适度继续回整;不过随着蛋禽产蛋淡季的更深层进入，叠加元旦节的到来，利好蛋价看涨，预计短期内鸡蛋价格下跌空间有望放窄，并适度企稳缓强运行几率偏大。
今日主产区山东鸡蛋均价7.89元/公斤，较昨日下跌0.24;河北鸡蛋均价7.61元/公斤，较昨日下跌0.06;主销区广东鸡蛋均价9.23元/公斤，较昨日下跌0.30;北京鸡蛋均价7.99，较昨日持平。
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