今日鸡蛋价格震荡偏强。现目前全国大部分地区蛋禽依旧维持产蛋淡季，但鸡蛋供应总体依旧充足;需求面，继续受“新冠”疫情因素影响，运输虽疏通但依旧存在买卖交易难问题;为保障商超供应，近两日食品加工企陆续复工，鸡蛋走货速度加快，推动蛋价适度走高;不过其他餐饮、酒店等开工率依旧迟缓，贸易商环节保持半开半停按需补货为主，整体来看，蛋价仍较不稳定;随着我国大部分地区气候逐步脱离冷空气，蛋禽将逐步进入产蛋旺季，鸡蛋供应量将逐步递增，蛋价回调的几率将逐步提高，预计短期内蛋价依旧维持震荡调整为主，总趋势继续维持弱势的格局暂不改变。
今日主产区山东鸡蛋均价5.32元/公斤，较昨日上涨0.40;河北鸡蛋均价4.96元/公斤，较昨日上涨0.55;主销区广东鸡蛋均价5.56元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价5.11，较昨日上涨0.46。
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