目前鸡蛋供应量总体充足，需求面持续恢复性改善;目前供需两面基本稳定，蛋价稳定;随着全国大部分地区餐饮等集中消费需求面恢复加快，鸡蛋走货顺畅，预计3月底之前蛋价继续震荡并适度偏强几率进一步提高;随着气温进一步提升，全国大部分地区蛋禽将逐步开启生产旺季，鸡蛋供应量将进一步增加，预计进入4月中旬左右蛋价回调几率或将逐步增加。
预今日主产区山东鸡蛋均价5.69元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价5.34元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价6.70元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价5.67，较昨日持平。
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