目前鸡蛋供应总体充足，需求面继续恢复且仍显薄弱，随着气温逐步升高，鸡蛋南北供需不平衡逐步显现，蛋价涨跌互现，目前蛋价尚不稳定，预计随着蛋禽生产旺季结束，之前进入6月中旬前后蛋价适度趋稳并逐步看涨的几率有望显现的预期不改变。
今日主产区山东鸡蛋均价5.33元/公斤，较昨日上涨0.24;河北鸡蛋均价5.08元/公斤，较昨日上涨0.03;主销区广东鸡蛋均价6.17元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价5.45元/公斤，较昨日持平。
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