5月份去年年底大量补栏的蛋鸡都开始开产，而且5月份也是产蛋旺季，导致5月份国内鸡蛋供应量充足，但是需求端由于疫情影响，并未恢复到往年同期的情况，因此5月份鸡蛋价格持续弱势，部分地区鸡蛋价格跌到了历史的相对低位。鸡蛋价格低，养殖户亏损情况严重，鸡苗采购积极性下降，淘鸡积极性增加，导致鸡苗和淘鸡价格也都开始下跌。鸡蛋期货近月合约价格也持续走弱，截至5月25日收盘，鸡蛋期货06合约价格跌至2730元，4月底06合约价格为3151元，跌幅13.4%。
6月将至，5月份是蛋鸡存栏的最高峰，6月份存栏将逐渐下降，但是由于前期的基础比较高，因此预计6月份鸡蛋的供应量仍然充足。天气逐渐变热鸡蛋的保存时间缩短，生产和贸易各个环节都降低库存，因此供应端压力仍然比较大。需求端，6月份随着学生开学以及国内市场的逐步放开，国内的需求将逐步改善，环比将逐渐好转，但是预计同比仍然是不如往年同期。9月合约需求面有节假日等较强的消费预期，而供应面2-6月份补栏情况都不好，而当前鸡蛋价格持续低位预计也将加大企业淘鸡进程，因此预计9月份的供应端压力在逐渐减少，从供需层面来看，鸡蛋9月合约是偏强势的。关注点仍在于消费端，5月补栏以及之后的淘汰鸡情况。
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