强冷雨雪天，目前全国蛋禽继续仍旧维持生产淡季，鸡蛋供应量环比下降;需求面，各环节随采随买为主，鸡蛋走货一般，随着中旬开始学院逐步放寒假，鸡蛋价格相对较不稳定，预计近期蛋价适度偏强运行，下旬备货季后回调几率将逐步提高。
今日主产区山东鸡蛋均价8.23元/斤，较昨日上涨0.01;河北鸡蛋均价8.16元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价8.80元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋价格8.43元/公斤，较昨日持平。
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