全国蛋禽依旧维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量持续维持低位;消费需求面仍旧旺盛，近期受蛋价涨势过猛以及院校陆续放假的影响，蛋价触顶回调整理，预计月底前鸡蛋价格伴短时阶段性回调整理，但总趋势依旧看涨为主。
今日主产区山东鸡蛋均价10.82元/斤，较昨日下跌0.19;河北鸡蛋均价9.98元/公斤，较昨日下跌0.19;主销区广东鸡蛋均价10.67元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋价格10.21元/公斤，较昨日下跌0.22。
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