中秋过后，鸡蛋需求减弱，同时多地迎来连续降雨天气，鸡蛋整体走货速度不快，蛋价承压走低。目前市场及商超采购积极性一般，鸡蛋供应相对稳定，预计短期蛋价或偏弱运行。
中秋过后鸡蛋价格逐步走低
9月中上旬蛋价涨至阶段性高位以后窄幅调整，3-20日主产区鸡蛋价格在4.80-5.00元/斤窄幅调整。尽管从7月底开始，随着销区市场集中采购量减少，销区市场销量呈现高位下滑走势，但因有中秋节日效应支撑，随着局部商超、电商采购量提升，9月份鸡蛋需求再次小幅回暖。鸡蛋需求面支撑较足;供应方面，因前期养殖单位集中淘汰老鸡，部分地区鸡蛋供应能力稍减，但整体波动有限。中旬过后，随着鸡蛋需求减弱，蛋价承压下调，截至28日主产区鸡蛋价格跌至4.45元/斤，较上旬高价跌幅为10.64%。
降雨叠加节后市场?鸡蛋需求减弱
中旬过后，造成蛋鸡走低的主要原因在于需求减弱，但造成需求减弱的原因来自于多方。一方面，因中秋过后，终端环节多有备货，节后农贸市场及商超走货均不快，需求减弱，另一方面，产区多数地区24日开始迎来连续降雨天气，部分地区鸡蛋成交受限，对鸡蛋供、销均产生一定程度的影响，生产、流通环节余货稍增。同时受买涨不买跌心理的影响，下游各环节采购积极性低，多随进随出。整体来看，在终端及流通环节需求减弱与产区多地连续降雨的影响下，多数地区面临走货压力，蛋价承压走低。
需求难有好转 后期蛋价或继续走低
目前尽管部分地区生产、流通环节略有余货压力，但整体余货压力不大。同时近期淘汰鸡出栏量与新增开产蛋鸡数量均一般，因此短期内鸡蛋供应面依旧难有明显变化。需求方面，当前部分食品企业有短暂放假计划，鸡蛋需求量或有减少，而商超采购暂无明显好转;同时猪肉价格低位运行，继续对鸡蛋需求形成压制。因此短期来看，鸡蛋需求难有明显好转。另外后期产区多数地区仍有连续降雨天气，或继续对鸡蛋流通产生影响。按目前市场整体情况来看，预计短期内蛋鸡或继续维持下滑走势。
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