1月5日，国内三大油脂走势分化，豆油和棕榈油价格上涨，菜籽油价格下跌。
截止到收盘，连豆油主力2205合约收盘价9044元，上涨110元，涨幅1.23%;连棕油主力2205合约收盘价8816元，上涨156元，涨幅1.80%;郑州菜油主力2205合约收盘价11797元，下跌374元，跌幅3.07%。
昨夜国际原油期货和CBOT大豆、豆油期货大幅上涨是国内豆油和棕榈油上涨的主要动力。其中，全球指标布伦特原油再度飙升至每桶80美元，达到2021年11月以来的最高水平;因巴西南部和阿根廷炎热干燥的天气可能导致产量减少，CBOT3月大豆合约上涨34.25美分，结算价报每蒲式耳1389.75美分;3月豆油合约上涨1.91美分，至每磅58.33美分。
元旦之后，郑州菜籽油已经连续两天大幅下跌，尤其是5日午后期价加速下跌。12月31日，四川粮油批发中心发布公告称，将于2022年1月10日抛售7555.4吨菜籽油，尽管数量有限，但由于后期抛储没有确切消息，市场传言较多，空头借机入场。2015年12月至2016年6月期间，国储曾向市场投放300万吨菜籽油，实际成交228万吨，成交率达76%，随着供应量的增加，抛储期间油脂价格应声回落。由此可见，抛储对油脂供需会产生重要影响，在抛储消息不确定的情形下，菜油率先下跌也在情理之中。
2021年，因加拿大油菜籽大幅减产，导致全球菜籽供应紧张，国际价格屡创历史新高，成为油籽中的领头羊。其中，欧洲油菜籽涨幅高达80%，加拿大油菜籽上涨70%。北半球新作菜籽上市供应还需很长时间，全球菜籽供需形势依然紧张。国内菜籽和菜油供应同样不宽裕，2021年前11个月，菜籽进口量229万吨，同比减少16.3%;菜籽油进口量207万吨，同比增加17.4%。所以，如果没有能够足以影响供需的抛储数量，菜油不宜过分看空。
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