本周初鸡蛋价格为4.19元/斤，本周末鸡蛋价格为4.01元/斤，价格下跌4.41%，价格与去年同期相比下跌1.60%。

冬季本身就是蛋鸡产蛋的低谷期，加上2021年多数时候鸡蛋价格都不理想，蛋鸡存栏量在高位基础上有所下降，即使去年三四季度鸡蛋价格反弹后有养殖户进行了补栏，其中很大一部分蛋鸡也并没开产。加之春节期间的消耗，贸易商还面临补库的问题，市场整体鸡蛋需求量暂时稍高于供应量，鸡蛋价格现以疲软整理为主。

从后备、在产和待淘老鸡结构来看，120日龄以下后备鸡存栏在2021年呈现逐步回升态势，预示未来1-4个月内新开产蛋鸡数量将逐步增加。120-450日龄在产蛋鸡存栏在2021年逐步下滑，与我国在产蛋鸡存栏量在2021年逐步去产能，存栏降至历史低位互相印证。

春节过后鸡蛋市场恢复尚需时日，需求受经济环境及替代品价格疲弱影响，难有较好起色，预计蛋价或将以震荡偏弱走势为主。

(关键字：蛋价震荡偏弱)