今日鸡蛋价格继续小幅上涨。目前新开产蛋鸡数量有限，经产蛋鸡存栏量仍处在相对低位，目前全国大部分地区气温小幅回暖，经产蛋鸡产蛋率有所上涨但依旧相对偏低，鸡蛋产量依旧相对较低，终端市场需求有所恢复，贸易商及商超新增采购需求较适度增长，预计本周蛋价先强后稳运行的概率较大。今日主产区山东鸡蛋均价7.61元/公斤，较昨持平;河北鸡蛋均价7.45元/公斤，较昨日上涨0.02;主销区广东鸡蛋均价8.53元/公斤，较昨日6持平;北京鸡蛋均价7.64元/公斤，较昨日上涨0.08。
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