今日鸡蛋价格继续小幅上涨。目前新开产蛋鸡数量有限，经产蛋鸡存栏量仍处在近年来的低位，鸡蛋产量依旧相对较低。虽终端市场需求有所恢复，贸易商及商超新增采购需求较适度增长，但目前整体消费平衡点下滑，目前鸡蛋市场供需矛盾并不突出，预计本周蛋价先强后稳运行的概率较大。今日主产区山东鸡蛋均价7.61元/公斤，较昨持平;河北鸡蛋均价7.47元/公斤，较昨日上涨0.02;主销区广东鸡蛋均价8.53元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.74元/公斤，较昨日上涨0.10。
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