河南中原芝麻批发市场（以下简称“中原市场”）是根据国务院[1991]3号文件关于 “有计划有步骤地发展不同品种和区域性的粮食批发市场”的精神，依托当地雄厚的芝 麻等油料资源优势，经原商业部和省政府批准创办的大型粮油批发市场。其主要职能是 组织、管理、规范、监督粮油贸易活动，为全国粮油经营者实行批量交易提供规范化场 所，提供信息、洽谈、食宿、运输、结算等系列服务。同时又是国家实行粮油宏观调控、 正确引导生产和消费的组织机构。内贸部（1994）第280号文件将中原市场的建设和发展 列入了《全国商品市场规划纲要》。河南省和驻马店地区分别将中原市场建设列入了 “九五”规划。中原市场双是河南省建立现代企业制度百家试点之一。1997年初投入使 用的中原市场新址，在硬功夫件设施上居全国同类批发市场一流水平，拥有铁路专用线、 储备仓库、储备油罐群、三星级宾馆等配套服务设施和现代化通讯、办公系统。
　　市场所在的河南省驻马店地区，土地肥沃，气候适宜芝麻生长，白、黄、黑芝 麻品种齐全，含油率在50%以上，芝麻产吕占全国芝麻总产的1/5，占世界总产的1/10。 素有芝麻王国、“中原油罐”之称。早在明清时代，许多外国洋行在驻马店设立收购芝 麻的分庄，驻马店小磨油历来被奉为食用油中的上品，在全国市场和东南亚一带享的独 特地位，中原三省------河南、湖北、安徽是我国传统的芝麻生产区，其产量占全国总 产的70%以上，驻马店位于中原三省的中心位置，公路、水路、铁路运输四通八达，是一 个以芝麻为代表的理想的商品粮油集散地。
　　中原市场成立几年以来，交易活跃、运行健康，发展很快。到一九九七年底， 市场会员已达到176家，粮油总成交量150多万吨，总成交额达33亿多元。交易客户遍及 全国二十九个省、市、自治区及日本、韩国、新加坡、港台等地。中原市场形成的“中 原油价”，在全国油脂市场具有导向作用。市场同国内贸易部、国家粮食储备局、新华 社、郑交所等全国多家信息中心实现微机联网，同上百家单位实施信息交换。市场创办 的《中原粮油信息》旬刊，以及时、准确的信息服务获得了广大客户的高度赞誉，市场 实力雄厚，队伍精干，社会效益显著，具有广阔的发展前景。