本刊记者  杨 阳 文/摄
    据“今日美国”报道，世界上40％的淡水水源被污染到了无法使用的
程度，美国有829个城市的水质含铅量过高。当水资源正成为世界性的课题
时，关于水的生意就兴隆起来。去年娃哈哈与农夫山泉的“水战”虽然没有
得出一个统一的结论，却免费做了一次关于纯净水与矿泉水的知识普及工作
。在桶装水用量成倍增长的同时，暗暗催生了饮水机的火爆。
空调未热  饮水机先火
李逵碰上李鬼  有理说不清
    “去年仿制安吉尔，今年要打跨美的”这句话，在长江三角洲和珠江三
角洲一带叫得十分响亮，是一些杂牌饮水机作坊2001年的目标。这些采取家
庭作坊式生产的小厂以贴牌为生产方式，可以生产无数“品牌”的饮水机！
当然，它们都没有合法的“准生证”。
    没有规矩不成方圆！技术门槛低、没有核心技术以及生产者不按现有国
家标准生产，是造成饮水机产品质量良莠不齐、市场混乱的重要原因。据广
东美的集团市场支持部熊乔峰先生介绍，目前国内至少有1000家饮水机生产
“厂家”，其中绝大部分都是不成规模的小厂，甚至很多都是家庭作坊。他
们生产出饮水机之后，看市场上哪个牌子的饮水机销量大就贴哪个牌子的标
签。“去年仿制安吉尔，今年要打跨美的！”就是他们的战斗口号！细问原
由，自有不便深谈的地方保护主义在作祟，致使生产假冒伪劣饮水机的人如
此嚣张。
    根据国内一著名家电企业对市场的调查，饮水机市场规模从1999年的6
00万台上升为2000年的1000万台，预计3年内会达到每年2500万台左右。与
此相呼应，1999年在全国投放广告的饮水机企业有67家，2000年这个数字飞
快上升到107家，预计今年还会有更多。难道饮水机要步VCD之后尘，迅速从
发展期掉入拼价格的战国时代？
    业内人士的答案是“不会”。目前这个行业中的品牌集中度还很高-安吉
尔一家几乎占了业内30%的市场，美的虽然出手晚些，但其迅速窜起并已经在
市场上占到了25%的份额，其余品牌仅在抢占剩下的45%市场。但尽管如此，
有些征兆也着实令业内人士十分不安。首先，技术上的低门槛使饮水机生产
者可以轻易上马，并且假冒名牌产品很难受到应有的惩罚，严重影响优秀产
品的发展空间。其次，市场价格混乱。在西单商场，延中牌饮水机在节日期
间价格由1358元狂降至770元，其他品牌也均以同等力度促销。杂牌饮水机则
从一开始便以低价“入侵”市场，北京四环上一家水店里的普阳牌立式冷热保
鲜饮水机标价580元，是同类产品中最低的。这种无序恶性竞争，令业内人士
十分担忧。第三，与当年VCD泛滥时质量得不到保障的现象相同，目前饮水机
的质量存在着不容忽视的问题。
质量有瑕疵 二次污染解决方法不同
厂家商家各自为战 消费者懵懵懂懂
    饮水机已经在市场上出现多年，但根据西单商场、王府井百货大楼和其
他家电商场的介绍，任何品牌的饮水机目前都存在不同程度的漏水现象，主
要是下水与出水口部位。有的经过修理后，由漏水变成渗水，损害了消费者
利益。甚至，某商场家电部经理一个月中竟三次处理同一品牌的饮水机漏水
问题，质量问题严重。
    许多杂牌饮水机没有防干烧装置，有的也只是采用自动复位，有一个温
控器，出现干烧时，温控器跳开断电。但等温度一降下来温控器又会接上通
电，继续升温，温度高了又跳开，这样循环下去。在这种情况下，饮水机的
发热管会被烧得干裂，在达到很高温度时，热罐就会烧变形，严重的还会发
生火灾。目前，有的品牌推出了双重防干烧安全保护系统，设有两个温控器
，出现干烧情况时，温控器会突然跳断，想继续加热，必须手动复位，是符
合国家安全标准要求的。但市场上大部分饮水机为了节约成本，并没有采取
保护装置。推销人员只是说自己的产品没问题，不会有火灾隐患。
    近些年，饮水机二次污染问题严重威胁着饮用者的身体健康。如果消费
者使用的饮水机长时间不消毒或从未消毒，无论是矿泉水还是纯净水，水质
当天就受到来自饮水机的二次污染，其中矿泉水更为严重，使用第三天（48
小时），水中菌落总数大约会达到80000或150000个／ml，已逐渐引起业内
关注。正常情况下，应该一年清洗一次。在此问题上，安吉尔饮水机采用的
是臭氧技术，配合美国抗菌塑料材料和单向空气过滤阀结合使用。美的则更
偏重于做好饮水机的密封工作，在饮水机关键部位-聪明座上采取五层密封
设计，全过程空气过滤以及独家引进美国QYA抗菌塑料。
    但无论产品设计如何完美，都难以阻挡饮水机长时间使用后的二次污
染。大部分饮水机生产厂家都不愿负责饮水机的清洗工作，理由是这部分服
务应由水厂负责，送水公司会为顾客解决。当记者打电话到北京某名牌水站
时，该公司负责人称，卖水的只卖水，他们也是委托其他公司的物流配送体
系送水，不可能还负责清洗饮水机。其他公司的答复相似，均称这不在售后
服务范围之内。
    令人遗憾的是，消费者对饮水机二次污染的问题不是十分了解，一些使
用者从来都不知道该及时更换未喝完的桶装水，也有消费者认为这没什么大
不了。使用矿泉水的消费者更是很少想到自己的饮水机需要清洗和保养。但
大多数顾客在了解饮水机的二次污染之后，均认为这应该属于厂家售后服务
的内容之一。一位消费者还提到厂家商家应尊重消费者的知悉权，在消费者
购买饮水机时就应该主动告诉消费者。
    饮水机的其他质量问题还有布线不合理、防触电保护达不到规定标准，
以及外导线端子、接地措施不合格、标志不合格等。 
    据了解，饮水机应用的是国家对电器行业的通用标准，再附加一个对饮
水机的特殊补充规定，但目前的补充规定中，没有对饮水机出水卫生即二次
污染方面的具体内容。另外，按规定，像饮水机这样涉及饮用水卫生的产品
应按照卫生部的《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》要求，送有关卫
生部门检测，合格者才允许上市。但许多饮水机生产小厂根本没有经过卫生
检测，就将产品仓促上市。这样的产品产生饮用水二次污染在所难免。如此
看来，饮水机市场出现的问题暴露出无论是标准本身还是市场管理都存在着
一些问题需要解决。
从“水”到“机”借网造势
依傍品牌 找棵大树好乘凉
    饮水机行业门槛不高，成败的关键在于是否掌握了一个强大的销售网络
，目前的销售模式主要是“以水结网”。袁女士家的饮水机是买了一定数量
的水票由送水公司送的，送水公司已经和该小区几幢居民楼的传达室达成合
作协议，建立了送水到家的网络终端。当然，送水公司所赠送的饮水机和水
是一个牌子的-许多生产水的企业或投资或贴牌，也在生产饮水机。
    虽然饮水机市场品牌众多，但真正较量起来，均难敌以特许加盟为桥梁
的安吉尔和拥有了庞大销售网络的美的。深圳安吉尔饮水机有限公司贸易部
周经理介绍说，安吉尔主要是依靠特许加盟的形式铺开自己的网络，迅速占
据市场，建成了自己的销售渠道。美的相信饮水机市场容量的年增长率将达
到35％以上，于是利用自己在以往家电销售中建立起来的成熟的销售渠道，
以水商与传统经销商并重，在行业内首创饮水机进入超市和高档商场。1998
年底美的直接操作的大客户有900多家，直接零售商有9000多家。据美的家
庭事业部饮水机负责同志介绍，美的饮水机在商场中的销量略多于在水渠道
中的销售数量。为了培养更多类型的经销商，美的还与各地优质的名牌水商
合作，实行名机配名水。许多深入小区的小型商业网点选择美的为其合作伙
伴，就是看中了美的全面发展的实力，可以保证自己的长远发展。
纯水器蠢蠢欲动
消费者能否承受之“纯”
    有人说，人类历史上有两次饮水革命。第一次是在20世纪前叶，人类开
始用自来水取代天然水；而桶装纯净水、矿泉水等相继出现被称为饮用水的
第二次革命；如今，饮用水又面临第三次变革-已有媒体宣称最新的都市饮
水方式将由“买水喝”过渡到自己“造水喝”，它指的就是饮水机的未来发
展方向-家庭纯水机（器）。这后两次水世界的革命，都严重影响着饮水机
的命运。
    只经过简单加工的地下水，不能达到饮用水标准。纯净水是很干净，但
它在滤除了对人体有害物质的同时，也把对人体有益的物质滤掉了，长期饮
用会减少矿物质各微量元素的补充来源。而且，矿泉水、纯净水价格昂贵，
买水麻烦。号称能让人类喝上又干净又富含矿物质饮用水的纯水机，已经开
始在市场上崭露头角。各大厂家均努力研究开发了不同系列的纯水设备，如
北京华奥生物基因工程有限公司出品的“温莎宝”净水处理设备，公开宣传
其产品可以用家中自来水将水中的大肠杆菌、囊状菌、痢疾菌、霍乱菌、沙
门氏菌等过滤掉99.99%，而同时保留水中的微量元素及矿物质，价格在500
元至600元之间，可单独使用，也可与饮水机配套使用。
    据业内人士介绍，目前韩国市场已经开始大量销售家庭用纯水机，但价
格较贵。我们的企业在经过对其产品、技术的“消化”后，将推出适用于家
庭的1000元左右的纯水机，预计明年年底在发达地区将有产品上市。
    记者了解到，纯水机处在一个市场上升阶段，边际利润很高，但目前还
不会影响饮水机。记者感到，无论是饮水机还是纯水机，自身的产品质量和
服务做得好坏才是影响行业发展的关键。■